Le vignoble des Costieres de Nimes est un des plus anciens d'Europe, remontant a l'epoque romaine.
Il se situe a la limite de la Provence et de l'Occitan.
Ils ont toujours ete apprecies et les Papes d'Avignon s'en faisaient livrer.
Les vignes sont detruites par le phylloxera au 19eme siecle.
Elles seront replantees dans les plaines mais les producteurs privilegient la quantite par rapport a la qualite.
En 1950, Philippe Lamour decide de redonner un nouveau souffle aux cepages qui vont retrouver leurs qualites d'antan.
Les Costieres du Gard sont VDQS en 1950, AOC en 1986 et deviennent Costieres de Nimes en 1989.