Le tout premier hotel de Las Vegas, debut du 20eme siecle etait constitue d'une simple tente munie de quatre chambres, louees chacune pour 1 $ la nuit. Le premier a etre construit fut le " El Rancho " en 1941 par Tommy Hull a l'emplacement de l'actuel Sahara Hotel.
A l'heure actuelle, la plupart des casinos de Las Vegas sont egalement des hotels et sont repartis en deux quartiers : le Downtown et le Strip.
Le Downtown correspond au centre ville et on y trouve les casinos les plus anciens alors que le Strip ou Boulevard de Las Vegas est borde des plus grands, des plus recents et des plus extravagants d'entre eux.
Ces hotels possedent souvent, outre des salles de jeux, des restaurants ou vous pouvez deguster des buffets a volonte a des prix modiques, des salles de music hall, utilisees pour les concerts ou les spectacles de cirque et de magie.
Le plus grand hotel du monde est le MGM Grand de Las Vegas. Il compte 5034 chambres desservies par 100 ascenseurs. On y trouve plusieurs piscines, une riviere, des terrains de tennis, des salles de sport et une salle de spectacle d'une capacite de 15 000 places.
D'autres hotels attirent leur clientele par leurs themes, l'Excalibur a decor medieval, le Louxor et son sphinx ou le Paris Las Vegas et sa Tour Eiffel haute de 165 metres.
Un des derniers nes de l'hotellerie de Las Vegas et le Mirage qui est completement entoure de forets tropicales, de chutes d'eau et … d'un volcan qui, en soiree, entre en eruption toutes les trente minutes. On peut egalement y " croiser " des requins, des dauphins et des tigres blancs.