Le Bobotie est un plat typiquement sud-africain compose de viandes, d'epices et de creme.
On le cuisine au Cap des le 17eme siecle. Son origine vient probablement des colonies asiatiques du Comptoir Neerlandais des Indes Orientales et est un derive du Bobotok indonesien.
Les ingredients sont nombreux, on peut y retrouver de la viande de mouton, de bœuf ou de porc, du curry, des fruits secs, des peanuts, du zeste de citron, des morceaux de bananes , ...
Ce plat s'est propage dans les autres colonies africaines et presente de nombreuses variantes.