Archive pour la catégorie ‘Gastronomie’

Hostellerie du Château : restaurant gastronomique à Lespignan (34)

Mercredi 30 septembre 2009
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Les amateurs de belles pierres se doivent de connaître le village de Lespignan. Situé à 10 kilomètres au sud de Béziers dans l’Hérault, Lespigan a su conserver l’héritage de son glorieux passé à travers les siècles. Son église paroissiale et son château, tous deux construits au XIVème, témoignent actuellement de la puissance du village aux temps passés.

Si vous souhaitez vous rendre à Lespignan, nous vous conseillons de vous arrêter à l’Hostellerie du Château. Lieu de quiétude et de sérénité, ce restaurant est ouvert à l’année et vous propose de déguster des plats méditerranéens.

Seul ou en famille, pour un repas classique, un dîner d’affaires, une communion ou un anniversaire… Philippe Caumil vous fera découvrir toutes les subtilités de la cuisine méditerranéenne.

Pour de plus amples informations sur ce restaurant dans l’Hérault, nous vous invitons à vous connecter sur son site Internet.

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M6 Editions présente La cuisine est dans le Pré

Mercredi 13 mai 2009
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Si vous cherchez des recettes traditionnelles confectionnées à partir de produits régionaux, des recettes de terroir qui évoquent votre enfance et que vous voulez transmettre à vos enfants, nous vous invitons à découvrir « La Cuisine est dans le Pré » paru le 13 mai 2009 aux M6 Editions.

Dans ce livre de recettes pas tout à fait comme les autres, vous accompagnerez quelques couples d’agriculteurs à travers champs pour apprendre comment les produits se retrouvent dans notre cuisine pour se transformer en plats savoureux et authentiques.

La Cuisine est dans le Pré vous apprend également comment préparer son pain maison ou comment organiser un pique nique et un buffet champêtre… le tout accompagné des conseils oenologiques de Bernard Magrez.

N’hésitez pas à acheter La Cuisine est dans le Pré, un livre de recettes de cuisine aussi agréable à lire qu’à utiliser.

 L’amour est dans le Pré ® FremantleMedia S.A.S.
Licence par FremantleMedia Enterprises
www.fremantlemedia.com

© 2009 M6 Éditions
Crédits photos : couverture © Damien GRENON

 

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Des recettes simples pour une grande cuisine

Mardi 31 mars 2009
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Si vous en avez assez de cuisiner, semaine après semaine, les mêmes plats transmis de mère en fille, si vous voulez découvrir une autre cuisine, plus actuelle, suivant le marché, saine et savoureuse, nous vous proposons de découvrir les recettes expliquées pas à pas par un chef coq exceptionnel, Cyril Lignac.

En suivant les conseils et les différentes étapes des recettes rassemblées dans le 4ème volet de la collection « C’est moi qui cuisine Oui Chef », vous réussirez à la perfection des plats qui feront votre fierté.

Cyril Lignac, propriétaire du restaurant Le Quinzième, propose de nombreuses idées pour vos repas quotidiens et pour vos réceptions.

Parce que simplicité va souvent de pair avec réussite, ce livre de recettes deviendra le complice de toutes vos soirées.

Oui Chef, Tome 4 de Cyril Lignac sortira en librairie dès le 8 avril 2009, il est co-édité par M6 Editions et Hachette Pratique.

Oui Chef! ® Produit par FremantleMedia France S.A.S. Licence par
FremantleMedia Enterprises.
© 2009, HACHETTE LIVRE (Hachette Pratique) – M6 Éditions

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